世界地図には、中国大陸の東海岸から赤道を越えて南東部、海を越えて南米西部まで、耳を立てたジャガーのような国地図が描かれている。

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ここでは、山々は高くそびえ、川は急流で、熱帯雨林は密生し、何千もの命を養い、資源が豊富で、人間の住む風景は素晴らしいです。

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ここは広大な地域、文明は輝かしく、山中の幻想的な都市は白い霧に包まれ、平原の巨大な絵画は未解決の疑問を残しています。
ここはペルーです。

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風景は素晴らしく、豊かで、神秘的です。
地理的に見ると、ペルーはおそらく中国から最も遠い国の一つで、広大な太平洋によって隔てられており、両国は片道30～40時間の飛行を必要とします。18世紀のイギリス人作家サミュエル・ジョンソンは、詩「中国からペルーへ」の中で、地球の果てと海の果ての距離を嘆きました。

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世界最長の山脈であるアンデス山脈は国土を縦断し、鉱物資源に恵まれています。世界最大の川であるアマゾン川は中央高原の山々を流れ、広大な国土を潤しています。

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ペルーの風景は豊かで、海につながる砂漠の驚異から、アンダグアの長く燃えるような渓谷、素晴らしい天然温泉のあるコルカ渓谷、ハイキングに最適な起伏のあるアンデス山脈まであります。

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アンデスには農業に適した平地がほとんどないため、古代インカ人はさまざまな気候に適応した作物を生産するために山々を台地に変えました。

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ペルーは古代インドの言語で「トウモロコシの納屋」を意味し、この国がトウモロコシの産地として非常に豊かなのはそのためです。ペルーは「ジャガイモの国」としても知られ、世界の3,000品種のうち2,800品種以上がペルーで栽培されています。

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現在、ペルーで栽培されているキヌア、カカオ、コーヒーなど70種類以上の作物が、世界中の人々の食べ物や飲み物となっています。

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アンデスに住む人々は6,000年以上前にアルパカの飼育を始め、世界最大の猛禽類であるアンデスハゲワシはペルーの暖かさに適応しています。フンボルトペンギン、コンゴウインコ、ピューマ、ピンクイルカ……これらはすべてペルーに生息する「魔法の動物」です。

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北半球が冬になると、果物の生産量は減少します。南半球のペルーは夏で、ブドウ、ブルーベリー、マンゴー、バナナなどの果物が海を越えて世界中に輸送されます。

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